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重諾機械（殺菌鍋，夾層鍋，炒鍋）
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肉類殺菌，特別是常見的軟包裝（如真空袋、鋁箔袋）熟食，核心結(jié)論是：必須優(yōu)先選擇水浴式或噴淋式殺菌鍋，而不是純蒸汽殺菌鍋 。這類設(shè)備通過循環(huán)熱水進行加熱，能有效避免包裝破裂，并保證殺菌均勻 。
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